Mazarrón
Localización
Adultos, Niños
Púbico destinado

Descubre el mundo del Salazón en una experiencia que te llevará a las raíces de esta antigua tradición a través de tus sentidos.

SALIDA/LLEGADA Cofradía de pescadores de Mazarrón.
DURACIÓN JORNADA Media Jornada (10:00 – 14:00)
INCLUIDO
Visita a la lonja de pescadores.

Entrada y visita guiada a la Factoría de Salazones Romana y museo arqueológico

Degustación de Salazones variados.

Fotografías de la experiencia vivida.

Guía Local durante toda la jornada.

Visita experiencial a la Fábrica de salazones.

Visita a la tienda de salazones.

CARTEL INFORMACIÓN  ¡Lo subiremos en los próximos en días!
A QUIÉN VA DIRIGIDO A todos los públicos. A todo aquel que quiera vivir una experiencia única, crecer culturalmente y disfrutar de un día inolvidable solo o con los suyos.

Las salazones se obtienen a partir de pescados que, a través de un procesado, refuerza el sabor, le otorga firmeza a su carne y los inhibe de la actuación de ciertas bacterias, conservando las propiedades nutricionales casi intactas. Se comenzó a utilizar en la Edad de Bronce y fueron los Fenicios los que propagaron este descubrimiento por el Mediterráneo para que finalmente los Romanos nos dejaran este exquisito manjar.

La experiencia comienza visitando la lonja de pescadores situada junto al Mar Mediterráneo, paraíso natural que nos sirve de pescado para su posterior salazón.

Tras vivir la cercana actividad de la lonja, os trasladaréis al siglo IV-V d.C. para realizar una visita guiada a una Factoría de Salazones Romana declarada Bien de Interés Cultural, que alberga piezas arqueológicas de gran valor.

A continuación, se dirigirán a la fábrica de salazones en la que podrán descubrir el proceso que sigue el pescado hasta llegar a los platos. Podrán ver desde el despiece de un atún o bonito hasta el envasado de los productos. Por último, podrán degustar todos los productos de la fábrica en una cata de salazones y posteriormente tendrán la oportunidad de comprar salazones para sus casas y sorprender a sus familiares con un rico recuerdo.

*No Incluye transporte.

*Los horarios podrán sufrir modificaciones.

*La actividad podrá ser cancelada por motivos meteorológicos

1

1: Lonja de pescadores

Visita a la lonja de pescadores situada junto al Mar Mediterráneo.
2

2: Factoría de Salazones Romana

Visita guiada a una Factoría de Salazones Romana.
3

3: Fábrica de salazones

Descubre el proceso que sigue el pescado hasta llegar a los platos
4

4: Degustación

Degustación de todos los productos de la fábrica en una cata de salazones .

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